ou bien la tarte du fond de placard !!!

Avec un bocal d'asperges vertes, quelques tranches de jambon cru et du parmesan râpé, une belle Tarte aux Asperges Vertes servie en entrée partie en quelques minutes, partie enfin engloutie !!!

Facile, rapide à faire et surtout savoureuse, je vous livre un idée de déjeuner ou de dîner si vous êtes en panne d'inspiration.

Pour 6 personnes.

Préparation : 15 minutes.

Cuisson : 30 à 35 minutes.

- Une pâte brisée pur beurre du commerce ou faite maison.

- 185g d'asperges vertes moyennes en bocal.

- 4 tranches de jambon cru.

- 3 oeufs.

- 25cl crème liquide fraîche.

- 75g de parmesan râpé.

- Sel & poivre;

- Une pincée de muscade.

1- Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez votre pâte brisée et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

2- Déposez les tranches de jambon cru au fond de votre pâte brisée de façon à recouvrir toute la tarte.

3- Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec la crème liquide. Ajoutez le parmesan, salez et poivrez, et ajoutez une pincée de muscade. Mélangez.

4- Versez cette préparation dans le fond de votre tarte et déposez à la surface les asperges vertes égouttées.

5- Enfournez pour 30 à 35 minutes. Dégustez chaud, tiède ou froid selon votre convenance.

Aujourd'hui point de recettes, enfin presque ...

Je voudrais mettre à l'honneur les recettes de mes copines de la toile culinaire, et je suis vraiment ravie d'être un jour une source d'inspiration ;-)

Certaines recettes sont un peu anciennes mais ceci n'est que le premier chapitre d'une mise à l'honneur, qui je l'espère sera longue. N'hésitez pas m'envoyer le lien de votre recette inspirée du Mas de la Gourmandise, et je me ferais une joie de vous mettre à l'honneur. Même si vous n'avez pas de blog culinaire, prenez une photo et je la mettrais sur mon blog.

Je vous présente les " Verrines Crème de Parmesan, pesto crémeux et Tomates confites " réalisées par ma copine Nathalie du blog " La Passion de Nath "Faites un tour sur son blog gourmand où elle teste de nombreuses recettes avec son Thermomix.

Ensuite, je ne vous présente plus ma copine Cécile du blog " Au fil de mes recettes " qui a littéralement fondu devant  ma " Tarte Tartiflette ". Il paraît qu'elle a adoré ;-).

Et pour finir, Flo du blog " Je cuisine, tu cuisines " a préparé mon fameux " Risotto Basque " et sa petite famille s'est régalée. Je suis vraiment ravie de ce clin d'oeil !!!

Allez rendre visite à mes copinautes et vous aurez plein de bonnes idées de recettes à faire.

Et surtout, n'hésitez pas à m'envoyer vos réalisations, je me ferais un plaisir de les mettre sur mon blog.

IL EST ARRIVE !!!!

Enfin, cela fait déjà quelques semaines qu'il est disponible en France, mais il a mis un certain temps à ramener sa fraise dans mon supermarché habituel.

Pendant ce temps, je lorgnais sur quelques recettes appétissantes et gourmandes sur les blogs de mes copines. Et maintenant que j'ai mis la main sur cette pâte à tartiner, ce fromage au goût subtil de Milka, j'ai décidé de marier le Phildelphia avec de la noix de coco.

J'ai pioché la recette sur le blog de mon amie Cécile " Au fil de mes recettes ". Elle a choisi les pyramides pour faire ces succulents gâteaux mais comme je ne les ai pas encore, j'ai opté pour les empreintes briochettes de Guy Demarle.

Verdict : le goût du Milka est présent mais pas omniprésent grâce à la présence de la noix de coco. Je n'ai pas encore testé le Phildelphia Milka en pâte à tartiner ( je suis une addict du Nutella et de la pâte à tartiner aux spéculoos, et j'ai dû mal à me défaire de mes préférences !!!).

Pour 12 briochettes.

Prépration : 5 minutes chrono !!!

Cuisson : 15 minutes;

- 150g de Philadelphia Milka.

- 100g de sucre.

- 4 oeufs.

- 100g de farine.

- 100g de Noix de Coco râpée.

1- Préchauffez votre four à 200°C et placez vos empreintes briochettes sur la plaque alu perforée.

2- Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le Phildelphia Milka, la farine et la noix de coco râpée. Mélangez bien.

3- Répartissez la pâte dans les empreintes et enfournez 15 minutes. Attendez qu'elles refroidissent complètement avant de démouler. Dégustez.

Facile, rapide et efficacement gourmand, tels sont les maîtres mots des recettes de ma copine Cécile " Au fil de mes recettes ". Comme quoi, satisfaire sa gourmandise ne demande pas des heures en cuisine.