Muffins Tomates Séchées, Feta & Basilic.

Une idée gourmande, rapide et idéale pour un dîner provençal ou un pique nique ( quoique en ce moment, c'est plutôt la fête à la grenouille ) : Muffins Tomates Séchées, Feta & Basilic.

Vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler une fois refroidis. Et vous pouvez les sortir pour les déguster les soirs de fainéantise culinaire aïgue !!!

Pour 12 muffins.

Préparation : 10 minutes.

Cuisson : 15 minutes.

- 2 oeufs.

- 15cl de lait.

- 4cl d'huile d'olive.

- 180g de farine.

- 1 sachet de levure.

- 40g de tomates séchées.

- 40g de feta nature.

- Quelques feuilles de basilic.

- Sel et poivre.

1- Préchauffez votre four à 180°C et posez vos empreintes Briochettes sur la plaque alu perforée.

2- Coupez les tomates séchées en lamelles et la feta en cubes. Ciselez le basilic.

3- Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec l'huile d'olive, le lait. Assaisonnez.

4- Ajoutez progressivement la farine et la levure. Ensuite, les tomates séchées, la feta et le basilic. Ne travaillez pas trop la pâte.

5- Répartissez ensuite la pâte dans les empreintes Briochettes juste aux 3/4. Cuisez pendant 15 minutes et patientez 5 minutes avant de démouler.

Bon Appétit mes petits gourmands.

Comments

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Coucou ,!!!! merci bcp pour la recette ! ça à l'air bon ! Bisous.

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Vraiment sympa ce site web

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Bravo ! Votre blog est l'un des meilleurs que j'ai vu !

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Un vrai délice , bravo

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Merci beaucoup votre site et vos conseils sont super !