Dans quelques jours, je passe mon Cap Cuisine et je vous délaisse quelques jours pour me concentrer sur mes cours.
Je suis assez confiante car j'ai bien travaillé pendant 9 mois. J'ai beaucoup appris : les techniques culinaires, l'hygiène et surtout cette merveilleuse gastronomie française.
En même temps, je pense être arrivée au bout de mon apprentissage. Je veux voler de mes propres ailes, appliquer les techniques et les astuces apprises et surtout réaliser mes rêves faits de pâtisseries, de douceurs et de rencontres culinaires.
Je vais consacrer mes prochaines semaines à parfaire ma cuisine dans un restaurant et surtout travailler sur mon projet.
J'en profite pour remercier toutes les personnes qui me suivent régulièrement sur mon blog. Vous êtes adorables !!!
Tous vos encouragements, votre soutien et votre fidélité me vont droit au coeur.
Je reviens dans quelques jours avec de nouvelles recettes car réviser ne veut pas dire " faire la diète " !!!
A très vite mes petits gourmands !!!
Source photos : Delizia
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