Bonjour mes petits gourmands, Suite à des soucis avec la plate forme Over Blog qui héberge mon blog, j'ai dû changer d'hébergeur et créer un nouveau blog. Vous pouvez donc me suivre depuis quelques jours à l'adresse suivante : http://lemasdelagourmandise.blogspot.fr/...
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Rien que le titre, je vous vois baver derrière votre écran. et je peux vous dire que vous allez mourir de gourmandise en voyant la recette. Imaginez un palet breton creusé à mi-cuisson, et ensuite une fois refroidi, rempli de caramel au beurre salé et...
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La Bruschetta est une entrée italienne composé d'une belle tranche de pain avec des tomates fraîches ou séchées, de belles tranches de jambon cru, des copeaux de parmesan assaisonnée d'huile d'olive et de basilic ... En fait, elle se compose selon votre...
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JE SUIS DIPLOMEE !!!!! Après des jours et des jours d'attente, les résultats sont tombés. J'ai obtenu mon Cap Cuisine avec des notes plus que raisonnables : 12 en pratique, 16 à l'oral, 16 en prévention santé et 16,5 en technologie culinaire. Je suis...
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J'adore les pâtes et je suis toujours à l'affût de nouvelles formes, de nouvelles marques et de nouvelles saveurs quand je parcoure le rayon de mon supermarché. Et récemment, je découvre les pâtes " Risetti " de la marque Panzani, ce sont de petites pâtes...
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Me voilà de retour après mon examen pratique de mon Cap Cuisine. Ce fut une journée assez difficile pour moi, j'ai manqué d'organisation et je me suis laissée impressionnée par un canard qui m'a fait la misère. Et en dessert, nous avons fait une génoise...
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Dans quelques jours, je passe mon Cap Cuisine et je vous délaisse quelques jours pour me concentrer sur mes cours. Je suis assez confiante car j'ai bien travaillé pendant 9 mois. J'ai beaucoup appris : les techniques culinaires, l'hygiène et surtout cette...
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Réalisé déjà depuis quelques semaines, je vous donne la recette du " Shortbread Millionnaire " piqué sur le blog de Cécile " Au fil de mes recettes ". Bon, je ne vais pas vous faire un long discours : c'est une vraie tuerie et une énorme bombe calorique...
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Une idée gourmande, rapide et idéale pour un dîner provençal ou un pique nique ( quoique en ce moment, c'est plutôt la fête à la grenouille ) : Muffins Tomates Séchées, Feta & Basilic. Vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler une fois refroidis....
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Roulement de tambour !!!! Attention, bombe atomique de l'apéritif, bouchées salées orgasmiques, une vraie tuerie à croquer ... Les mots me manquent pour décrire ce Cheese & Garlic Bread autrement dit un Pain fourré à l'ail, au basilic, à la mozzarella...
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