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28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 17:32

Tiramisu au Nutella copie 

 

 

 

 

Ce dessert italien fait fondre de plaisir mes invités avec ses notes sucrées. La gourmandise apportée par le Nutella ravira le palais des petits et des grands. A faire et à refaire sans modération.

 

Pour 10 personnes ( 10 verrines ou un plat de service assez haut ) :

 

500g de mascarpone.

130g de sucre.

4 oeufs.

36 biscuits à la cuiller.

3 cuillères à soupe de Nutella.

Rhum.

Café fort.

 

 

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans une jatte, mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone et mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse. Ajoutez le Nutella.

 

Montez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la crème au mascarpone. Réservez au frais.

 

Préparez un café assez fort.

Prenez un plat de service ou des verrines assez hautes. Trempez rapidement la moitié des biscuits dans le café, agrémenté d'une cuillère à soupe de rhum, et garnissez-en, au fur et à mesure, le plat ou les verrines. Les biscuits doivent être bien serrés. Recouvrez les biscuits de la moitié de la crème au mascarpone.

 

Faites une nouvelle couche de biscuits trempés dans le café-rhum puis répartissez par dessus le restant de crème.

 

Placez au frais le tiramisu pendant au moins 5 heures. L'idéal est de le préparer la veille.

 

Dégustez.

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Published by lemasdelagourmandise.over-blog.com - dans Viva Italia.
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commentaires

mathieu 30/11/2010 19:03


non mais ca en une bouche chavale 99999999999990 tiramisous


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 Laissez vous tenter par un monde de gourmandises, de saveurs et de découvertes culinaires ...
Entrez SANS FRAPPER dans mon Mas de la Gourmandise
.

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      salon du blog 2012

 

GUY DEMARLE

 

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Conseillère Guy Demarle dans les départements 13, 84 & 30, j'organise chez vous des ateliers culinaires. Un moment de partage, de gourmandise et de découverte des produits Guy Demarle : moules Flexipan, Silpat & Robot Cook'in. N'hésitez à me contacter ( khullmann@hotmail.fr ) 

 

 

 

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