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18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 21:14

Pour ma Semaine Saveur automnale, je prends quelques libertés ... Elle se fait sur deux semaines pour cause d'allergies qui m'empêchent de cuisiner ou pâtisser sous peine de tousser sur mes gâteaux ;(   Pas cool !!!

 

Je vous propose toutefois une recette rapide, délicieuse et très fondante : des Moelleux à la Crème de Marrons avec un soupçon de rhum qui finalise cette gourmandise.

 

J'ai réalisé mes moelleux dans le moule à Briochettes de Guy Demarle, et j'en suis ravie. Ils se sont démoulés sans problème et ils ont une forme très appétissante !

 

Moelleux marrons

 

Pour 12 briochettes ou dans un moule à manqué.

Préparation : 5 minutes ( si, si, si ...)

Cuisson : 20 minutes pour les briochettes ou 30 minutes pour un moule à manqué.

 

- 500g de crème de marrons vanillée.

- 3 oeufs.

- 50g de beurre fondu.

- 1 cuillère à soupe de farine.

- 1 cuillère à soupe de rhum.

 

1- Préchauffez votre four à 180°C.

 

2- Dans un saladier, mélangez la crème de marrons, le beurre fondu, la farine, les jaunes d'oeufs et le rhum pour obtenir un mélange bien homogène. Montez les blancs en neige et incorporez délicatement.

 

3- Placez vos empreintes à briochettes sur la plaque alu perforée et remplissez-les de pâte. Enfournez pendant 20 minutes. Patientez 5 minutes pour les démouler et les déguster.

 

Trop facile & trop rapide. Comme quoi, en 5 minutes et avec des moules Guy Demarle, on fait de belles choses en cuisine.

 

Moelleux marrons 1

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Published by lemasdelagourmandise.over-blog.com - dans Cookies - Muffins - Cupcakes.
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commentaires

virginie 15/11/2011 15:56


on dirait presque la recette que j'ai publié en cas le moule s'y prête tout à fait bisous


c-line 12/11/2011 21:46


Je raffole aussi de la crème de marrons, une bonne recette que voilà et superbe dans les briochettes:) A bientôt


annebetty 24/10/2011 18:45


à la crème de marrons , je fond , j'adore ça , je la mange à la petite cuillère :)
bises


lemasdelagourmandise.over-blog.com 25/10/2011 10:59



Idem, c'est un de mes nombreux péchés de gourmandise ;-) Bises & Bonne Journée.



virginie 19/10/2011 07:13


miam j'adore tout à fait agréable avec un bon thé bisous


lemasdelagourmandise.over-blog.com 19/10/2011 09:14



Pour se réchauffer avec ce temps .... fonce ;) Bisous et bonne journée



Cupcakes en folie et autres douceurs 18/10/2011 23:45


Ca doit être trop bon!!!


lemasdelagourmandise.over-blog.com 19/10/2011 09:14



Je confirme ;) Bonne journée



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