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31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 14:48

 

Produits Bretons 1 Mes parents se sont offerts une " petite thalassothérapie " à Douarnenez en BRETAGNE pour fêter leur récente retraite. Les veinards !!

Evidemment, je leur ai demandé de me rapporter quelques spécialités bretonnes, et surtout des douceurs.

La BRETAGNE est synonyme, en gastronomie de poissons, de fruits de mer mais aussi des crêpes au sarrasin, de galettes pur beurre.

 

Comme vous pouvez le voir sur la photo ( dont la qualité est très discutable ...), ils m'ont vraiment gâté. En voyant ces quelques douceurs, des idées de recettes germent dans mon esprit de gourmande.

 

 

 

 

Voici la liste de ces petites gourmandises :

 

- Farine artisanale de blé noir de la Minoterie Bilieu à Plonéour-Lanvern dans le Finistère. Vous pouvez utiliser cette farine pour confectionner des galettes ou des crêpes salées. Leur saveur peut être particulière, mais vous pouvez réaliser des galettes avec moitié farine de blé noir et moitié de farine de froment.

 

- Caramels au beurre salé à la fleur de sel de Bretagne. A déguster tout au long de la journée.

 

- Cidre artisanal KERNE, produit en pays bigouden. Boisson indispensable pour accompagner vos galettes ou vos crêpes sucrées. D'après mes parents,  c'est le meilleur cidre qu'ils ont bu.

 

- Galettes et palets bretons pur beurre de la Biscuiterie Trinitaine. Spécialité incontournable bretonne à déguster avec un café, un thé brûlant ou un bol de cidre.

 

- Pâte à tartiner au caramel artisanal breton au beurre salé, Caradélice de Quimper. Cette pâte à tartiner sera destinée à garnir mes crêpes au moment de la Chandeleur.

 

- Et le meilleur pour la fin, un KOUING-AMAN. Pâtisserie traditionnelle faite de pâte à pain, de beurre salé et de sucre. Un condensé de douceur, de fondant et de ...calories. Je l'ai réchauffé quelques minutes au four et ensuite, je l'ai laissé fondre dans ma bouche. Ouah!!!!! Une seule part suffit, car la dernière bouchée était un peu écoeurante mais je ne regrette pas cette découverte culinaire.

 

Mes parents ont aussi ramené pour mes enfants les bols traditionnels bretons avec leurs prénoms.

 

Produits Bretons 2

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Published by lemasdelagourmandise.over-blog.com - dans Mes produits coups de coeur.
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commentaires

Olivier 03/07/2011 11:09


Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! du kouignaman !!!! J'en suis fan ! j'ai la chnace d'en trouver du très bon le dimanche sur mon marché !!!


mathieu 30/11/2010 19:04


j'ai un cadeaux a moi


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Conseillère Guy Demarle dans les départements 13, 84 & 30, j'organise chez vous des ateliers culinaires. Un moment de partage, de gourmandise et de découverte des produits Guy Demarle : moules Flexipan, Silpat & Robot Cook'in. N'hésitez à me contacter ( khullmann@hotmail.fr ) 

 

 

 

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